- Licencia por enfermedad pagada
- Ambiente de equipo dinámico
- Programas de Capacitación
- Programa de Comidas para Empleados
- 401(k)
- Horario flexible
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de avance
Trabaje en un entorno orientado al equipo, de alto volumen, ritmo rápido y centrado en el huésped para brindarles una experiencia gastronómica fresca que celebre el buen vivir.
Una de las claves de nuestro éxito son los altos estándares que nos establecemos a nosotros mismos y a los demás. Eso incluye poner la salud y la seguridad de los miembros de nuestro equipo y los huéspedes como una prioridad principal. Estamos comprometidos con las más altas prácticas de seguridad y saneamiento, lo que incluye garantizar el bienestar de los miembros del equipo y mantener los restaurantes limpios.
Responsabilidades: Preparar porciones y alimentos mientras
- Seguir las pautas de las recetas para cumplir o superar las expectativas de los huéspedes
- Abastecer el callejón y la línea con los artículos necesarios para completar los pedidos a tiempo
- Garantizar la seguridad alimentaria adecuada y las normas sanitarias para garantizar la seguridad de los huéspedes
- Se adhiere a las normas de seguridad alimentaria y saneamiento
- Lee recetas y produce productos de manera oportuna utilizando varias piezas de equipo de cocina.
- Lee la hoja de preparación diaria.
- Capacidad para seguir la construcción y completar la producción de manera oportuna.
- Coloca los productos en los pozos calientes, pozos fríos, refrigeradores y congeladores.
- Almacena todos los productos alimenticios en sartenes, tapas, fechas y lugares de tamaño específico en la cámara frigorífica.
- Limpia y desinfecta constantemente el área de preparación, el equipo, las paredes y los pisos.
- Ayuda al equipo de gestión a controlar los costos de los alimentos demostrando preocupación por el control de costos e inventario.
- Observa las reglas básicas de seguridad en la cocina, saneamiento y seguridad de la puerta trasera.
- Demuestra preocupación por la limpieza de la cocina y la higiene personal.
- Utiliza las reglas FIFO (primero en entrar, primero en salir) para garantizar una rotación adecuada.
- Utilice varios productos químicos de limpieza de acuerdo con las hojas de datos de seguridad de materiales.
- Promueve el trabajo en equipo en todo momento.
- Mantiene los estándares de calidad, frescura y atractivo visual.
- Mantiene el entorno de la cocina, incluidos los pisos, de una manera que cumpla con los estándares de limpieza, saneamiento y regulaciones de salud.
- Promueve el trabajo en equipo en todo momento. (Ayudar en otras áreas de la cocina, barrer y trapear el piso, limpiar los refrigeradores, organizar el almacenamiento en seco, lavar y desinfectar los utensilios de cocina, etc.)
- Realiza diversas tareas delegadas por la gerencia.
- Capaz de estar de pie/caminar durante todo el turno
- Capaz de trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo en la parte trasera de la casa.
- Debe alcanzar, agacharse, agacharse y limpiarse.
- Levanta hasta 50 libras durante todo el turno.
- Capaz de trabajar bien bajo presión
- Levanta objetos del suelo, alcanza y empuja objetos.
Horario:
Todos los fines de semana
Lunes a Viernes
Lugar de trabajo: En persona
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